믹터스 사워매시1 믹터스 US*1 스몰배치 사워매시 Michter's US*1 Small Batch Sour Mash - 믹터스 US*1 스몰배치 사워매시 믹터스(Michter's) 증류소 - 켄터키주 루이빌에 위치한 이름있는 증류소라고 합니다. - 원래는 샤퍼스타운에서 1753년에 Shenk's 라는 증류소 이름으로 시작되었지만, 돌고 돌아 1950년대에 Lou Forman 이 인수해서 자신의 두 아들의 이름인 Michael, Peter 의 이름을 따서 Michter's로 개명했다고 해요. - 1990년에 재정 문제로 문을 닫았다가, 1996년 Joe Magliocco, Richard Newman 에 의해 부활했다고 합니다. Sour Mash? - Sour Mash 는 주로 미국의 위스키 제조에서 사용되는 발효 기법입니다. - 새로운 배치의 발효 과정을.. 2024. 7. 10. 이전 1 다음 반응형
