주류 정보
부커스 2023-01E 는 부커스 증류소의 2023년 첫 번째 배치입니다.
2023 - 01, "찰리의 배치"
마스터 증류기 노트이 배치는 4개의 서로 다른 창고에서 숙성된 4개의 생산 날짜의 배럴로 구성됩니다.
'찰리의 배치'에 대한 배럴 내역은 다음과 같습니다.
3%는 7층 창고 Q의 5층에서 나왔습니다.
17%는 7층 G창고 4층에서 나왔습니다.
24%는 7층 창고 Z의 4층에서 왔습니다.
27%는 7층 창고 Z의 5층에서 왔습니다.
29%는 7층 창고 1층 중 5층에서 왔습니다.
이 배치의 색상은 잘 숙성된 버번의 호박색으로 눈에 좋습니다. 향은 너무 나무향이 나지 않고 오크향, 구운 견과류, 바닐라 향이 살짝 나서 균형을 이룹니다. 맛은 약간의 따뜻함과 균형을 이루며 기분 좋게 마무리됩니다.
출처 - 부커스 증류소
부커스 2023-01E (Charlie's Batch)
| 상세 | |
| 종류 | 버번 위스키 |
| 증류소(제조소) | Booker's |
| 도수 | 63.3% |
| 제조국가 | 미국 |
| 캐스크 | Charred New American Oak |
| 테이스팅 노트(출처 : 데일리샷) | |
| 향기 | 바닐라, 캐러멜, 가벼운 스모키 |
| 맛 | 깊은, 바닐라, 복합적인, 견과류, 오크 |
| 여운 | 긴 여운, 풍부한, 균형 잡힌 |
| 색 | 호박색 |
개인적인 의견
부커스 증류소 정보를 찾아보다 꽤 재미있는 내용을 보았는데요.
한번 같이 보실까요?
BOOKER'S ® 희귀한 언컷 & 언필터드* 버번
Booker's ® 버번은 희귀한 통 강도의 버번으로 자르지 않고 여과하지 않고 병에 담겨 있습니다*. 하지만 당신은 버번에 대해 꽤 잘 알고 있는 게 분명해요. 실수로 여기까지 온 게 아니니까요. 우리는 광고하지 않습니다. 우리는 소셜 미디어를 하지 않습니다. 우리는 버번만 해요.
우리는 최적의 지점에 집중합니다. 온도와 습도 별이 정렬되어 가장 깊고 강렬한 맛을 만들어내는 랙하우스의 중심입니다. 항상 변화하는 완벽함까지 숙성된 액체는 절단되지 않고 여과되지 않은 상태로 병에 담겨 있습니다*. 우리는 추가하지도 않고, 희석하지도 않으며, 그것에 대해 사과하지도 않습니다. 어떤 사람들에게는 그것이 너무 많을 수도 있습니다. 그러나 진정한 버번 팬이라면 아마도 역대 최고일 것입니다.
출처 - 부커스 증류소 Our Founder
여기서 절단은 컷을 의미하는데, 일반적으로 각 증류소는 증류하고 나온 증류액을 자신들만의 고유한 지점을 기준으로 컷팅을 하는데 일반적으로 초반에 나오는 초류와 끝부분에 나오는 후류는 다시 증류를 하고 일반적으로 중간 지점에 가장 적당한 최상의 원액을 기반으로 숙성을 진행합니다.
아마도 부커스는 그 컷을 따로 하지 않고 증류되어 나온 모든 스피릿을 숙성하는 것 같아요 :) 신기하지 않나요?
오히려 그 부분에서 부커스 증류소에서는 본인들이 생각하는 의도한 향과 성분이 나오지 않을까 싶습니다.
그리고 재미있었던건, 2023-01E 에서 E의 의미가 아닐까 싶은데요 :)
수출전용으로 따로 E(Export)라고 명명이 된다고 합니다.
수출용으로 이름까지 따로? 흥미롭습니다.
Charlie's batch 의 의미는 Booker's Bourbon 병이 담긴 시그니처 나무 상자를 제작한 것으로 알려진 Charlie Hutchens를 기리기 위해 명명되었습니다. 허친스는 오랜 가족 친구이자 부커 브랜드의 배후 인물인 부커 노(Booker Noe)의 전 직원이기도 합니다.
뭔가 이름에도 의미가 있으니 기분 좋게 한 잔 즐길 수 있을 것 같은 위스키네요!
관심이 가신다면 한 번 응모해보시는 것도 좋을 것 같아요!
행사 업체 및 참여 방법
참여 방법
데일리샷
1. "데일리샷 어플" 설치 후 가입 (위 테이스팅 노트 쪽 링크 클릭)
2. 메인 중단 광고에서 럭키바틀 클릭 또는 중단 아이콘에서 럭키바틀 클릭
3. 부커스 2023-01E 클릭
4. 응모하기!
응모 마감일은 23.11.29 입니다! (당첨자 발표도 그날 진행되니 참고하세요)
* 공유하시고 전달하신 링크로 누군가 응모를 한다면 초대하신 분 응모 횟수가 증가하니 참고하세요!
초대 코드
혹시 새로 데일리샷 어플에 가입하신다면,
친구코드에 아래 코드를 입력하시면 5천 포인트를 받으실 수 있어요 :)
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